하루종일 김연아 경기만 기다려지는 금욜 오후네요..ㅎㅎ

울 이웃님들도요???@.@ ㅎㅎ

지난번 행복하누에서 도착한 차돌박이를 보자마자

차돌박이 된장찌개를 해달라고 졸라대는 차니아범을 위해

급히 보글보글 끓였던 차돌박이 된장찌개랍니다.ㅋㅋㅋㅋ

사실 차돌박이 된장찌개에 달래나 냉이를 넣고 싶었는데....ㅡ.,ㅡ

마트갈 시간도 없고 다녀오기도 귀찮고 해서 그냥 냉장고속 재료들 꺼내서

만들었어요~~~!! 그래도 역시 명품한우 차돌박이가 들어가니 그맛이 끝내주더라는..!!ㅎㅎ

마침 표고버섯도 다 떨어져서 이궁~하고 궁시렁거리고 있었는데

양송이 버섯이 냉장고에서 짜잔..하고 나타나더라는..ㅎㅎㅎ

전 개인적으로 양송이 버섯 넘 좋거든요.ㅎㅎㅎ

호박이랑 버섯이랑 양파를 먹기좋게 썰어준비합니다^^

두부, 대파, 청양고추도 썰어놓구요~~^^

짜잔~~~~~ 차돌박이 된장찌개에 들어갈 명품 한우 차돌박이 등장이요~~@.@

그 어떤 한우와도 비교할 수 없는 명품한우 !

행복하누의 맛을 보신 분들이라면 아시겠지만

한번 맛을 보면 다른 고기는 잘 못 먹겠더라구요~!!! ^0^

어쩜 좋아요...입이 넘 고급이 되어가니..이거...ㅋㅋ

냄비에 멸치다시마육수 네컵을 넣고 양파반개, 호박반개, 양송이 세개를 썰어 넣은뒤

보글보글 끓여 재료를 푹~익혀줍니다 ^ㅡ^ (양이 좀 많은듯 했는데 한끼에 다 먹어버렸다는..ㅋㅋ)

된장을 먼저 풀지 않아요^^

된장을 먼저 풀고 오래 끓이면 된장 고유의 좋은 성분도 없어지고

맛도 덜하거든요~~ 그래서 된장은 나중에 야채가 다 익고나서 넣어 주는게 좋아요^^

준비한 차돌박이도 넣어주세요~ 아궁~~ 보기만 해도 입에서 군침이...ㅋㅋㅋㅋ

재료가 다 익으면 된장을 두큰술 넣어 풀어주세요.

거름망에서 풀어주기도 하는데 전 그냥 풀어먹습니다 ^.^

보글보글 끓이다가 두부와 고추, 대파를 넣어주면 완성~~ㅎㅎㅎㅎ

차니아범이 정말 미치도록(?)좋아한다는 차돌박이 된장찌개랍니다.ㅋㅋ

사실 저도 무쟈게 좋아해요.ㅋㅋㅋㅋㅋ

이 뚝배기로 거의 두개가 나왔는데......

울 세식구 그걸 다 먹었어요.......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

된장찌개에 차돌박이를 넣고 끓일생각을 어떤분이 제일 먼저 했는지 모르겠지만

전 개인적으로 된장찌개는 차돌박이 된장찌개가 정말 최고인듯 합니다!!!!!!

손님들 오셨을때 차돌박이 된장찌개 내어놓아도 엄청 인기많을 거예요.ㅎㅎㅎ

차니네가 사용한 한우 1++ 차돌박이는

특급호텔 신라호텔에 납품하는 명품한우 행복하누 차돌박이랍니다^^