" 행복하누 등심 스테이크 만들기 / 스테이크 소스 만들기 "

오늘은 비오는 수요일이네요~ ^^

매주 수요일날 만나는 행복하누 요리~＊

오늘은~~~~! 행복하누 등심으로 만든!!! 한우 등심 스테이크 만들기... 우후후훗!!

 제가 새로 만들어 낸~ 완전 맛있었던 스테이크 소스 레시피도 올려볼께요....

입맛이 다 다르니까 맛이 마음에 안들 수 있겠지만... 제 입맛엔 정말~~ 잘 맛있게 잘 어울리더라구요...ㅎㅎ;;

아무튼~ 결론은!! 행복하누 등심은 짱이라니께요?!ㅎㅎ

자~ 그럼 행복하누에서 보내주신 등심으로 만든 등심 스테이크 만들기와 모모둥이표 스테이크소스 만들기!!~~

시작해볼까요~? ^o^

자 우선 와인한잔~~ 하세요~~ㅎㅎ

요건 행복하누 김욱 팀장님이 함께 보내주신 머루와인이에요... 스위트와인~ ^^*

★ " 행복하누 등심 스테이크 만들기 / 스테이크 소스 만들기 " ★

재료: 행복하누 등심, 레드와인1컵, 스파게티소스5, 양송이버섯2개, 흑설탕1, 샐러드야채

산소포장되어 도착하는 숙성육~

안먹어본 사람들은... 한우가 다 거기서 거기지... 하실테고~

먹어본 사람들은 역시 행복하누다! 싶은~~ ㅎㅎ

맛있는 행복하누 등심입니다.

그릴 뜨끈~~ 하게 열 올려서 팽이버섯이랑 마늘이랑 함께 구워요~~

한우를 구울 때는 딱 한번만 뒤집어주세요.

지글지글~ @.@ 언제들어도 맛있는 소리.... ㅎㅎ

등심스테이크 만들기 위해서... 이렇게 등심으로 온 부위를 구워줍니다.

그릴 자국 내어주면 더욱 좋겠죠~

자 그럼 소스를 만들어 볼까요. 모모둥이표 특제소스!? 말만 거창하네여..ㅋㅋ;;

레드와인을 준비하여 후라이팬에 부어줍니다.

그리고 한번 보글보글 끓이세요~~` 알콜이 날라가고 달콤한 맛이 더 남도록... ^^

너무 닳아지면 안되요~ 적당히 보글보글 끓여서 준비하세요.

여기에 시판 스파게티 소스를 섞어줍니다. 양송이버섯이 있다면 이 때 함께 썰어 넣어주세요.

시판 스파게티 소스도 맛이 다양하죠...

아무거나 상관없습니다.

레드와인과 섞이도록 저어가며 끓여주다가

간을보고 단맛을 설탕으로 조절해주세요.

모모둥이표 등심 스테이크 소스 만들기 끝... ~~

우리 입맛에 딱 맞는 소스...~~

정말 맛있었던... 등심스테이크와 잘 어울리는 스테이크소스 만들기 였어여 ㅎㅎ^^;;

오늘은 가니쉬를... 걍 샐러드야채와 토마토로만 준비... 싱그러움 가득 담아서~~ ^^

접시에 등심과 함께 담아주세요~

그리고 스테이크 소스 만들기 한거 쫘악 뿌려주세요~~

걍 가니쉬를 샐러드야채로만 준비해도 충분히 좋아용~~ 히히

청정지역 정읍~~ 에서 자란 한우~~ 행복하누 +_+

등심스테이크 만들기 정말 간단하죠~

행복하누에서 구입하셔서 정말 맛있는 고기는 이런거다!! 느껴보세요...ㅋ

행복하누 김팀장님이 보내주신 스위트와인도 한잔 함께... ㅎㅎ

제대로 즐겼던 날이었어요.

이 날이 제 생일이었거든여 히히...

언니랑 와서 제가 가족들에게 만들어 준 날이에요~ ^^

쓱쓱~ 나이프로 썰어서 냠냠 +_+
이렇게 맛있는 등심 스테이크 ㅠㅠ 밖에서 사 먹을 필요가 없어요~~ !!

행복하누에서 주문하세여...ㅋㅋ 내일 당장 만들어 드실 수 있습니다~ㅎㅎ

" 행복하누 등심 스테이크 만들기 / 스테이크 소스 만들기 " 어떠셨나요??
맛있게 만들어 드세요~~ ^o^*