" 추석선물세트 / 소고기 양송이구이 "

한입에 쏙쏙 들어가는 육즙 가득 담긴, 소고기 양송이구이 만들기 레시피 올려볼께요~

꼬치에 껴서 명절요리로 만들어볼까 했는데~

만들고나서 보니까... 아무래도 이 레시피는 사랑하는 사람과 함께 ~ 와인한잔과 함께 즐기면 좋을 레시피가 되어버렸네요~~ㅎㅎ

소고기는 역시 한우! 행복하누의 추석선물세트 등심으로 만들어 보았어요~!

소고기 양송이구이~~ >.<

육즙이 한가득 양송이에 고였더라구여... ㅎㅎ

맛도 모양도 예쁘고 착한~ 추석선물세트 등심으로 만든, 양송이 소고기구이 ^^)*

고기가 좋아서 그런지 확실히... ㅎㅎㅎ

요러케 양송이에 함께 구워먹었더니 더더욱 맛있네요~~~!

소고기 양송이구이 만들기! 울 이웃님들도 꼭 만들어 보세요~

★ 추석선물세트 등심으로 소고기 양송이구이 만들기 ★

 재료: 양송이버섯, 밀가루조금, 등심, 로즈마리

등심 양념: 다진마늘, 소금조금,후추조금, 참기름

양파, 홍고추, 청고추, 버섯 조금씩~

양송이버섯은 껍질을 벗기고 손질해서 준비해주세요.

양송이버섯 껍질을 벗기는 이유는, 버섯은 물에 닿으면 식감이 떨어집니다.

그래서 껍질의 이물질을 벗겨서 깨끗하게 정리해주는건데요~

제가 알기론 이런데... 혹시 다른 이유 아시는분은 알려주세요~ㅎㅎ

양송이 소고기구이 하기 위해서~ 양송이 안쪽에 밀가루를 발라주세요.

육즙 가득한 식감을 안겨줄~ 소고기 양송이구이 만들기에 들어간 등심이에요.

HACCP지정업체 행복하누의 추석선물세트입니다.

고급스런 추석선물세트로 행복하누 추천해드려요~~~ ^^*

더욱 자세한 후기는 여기를 콕~ 눌러보세요.

등심으로 만든 명절요리 산적꼬치 만들기 레시피도 궁금하시다면 여기를 콕~

산소포장되어 도착한 등심이에요. 보정없이 올립니다.

다짐육보단 등심을 이렇게 잘게 썰어보세요. 식감이 훨씬 뛰어나요... ^^

잘게썬 등심살에 다진마늘, 소금조금,후추조금, 참기름으로 간해주세요.

등심과 마찬가지로 잘게 썬 양파, 홍고추, 청고추, 버섯을 넣고 쳐대주세요.

양송이에 고기를 넣고 로즈마리를 올려줍니다.

로즈마리 없으심 안올리셔도되요~ ^^

저는 오븐을 이용했어요. 후라이팬 약불에 두고 만드셔도 됩니다.

160도에 두고 은근하게 열을 올려주었는데영... 15분정도 돌리고 170도로 7분정도 더 돌렸어요.

타지 않나 확인해가며~~ ^^

은은한 로즈마리향과 함께~ 소고기 양송이구이 만들기 완성되었습니다~~ ^^

요즘 버섯 넘 비싸요 ㅠㅠ

양송이버섯 자주 구입하는데 한봉지에 8개 넣어두고 4천원.. -_-

조금 저렴해지면~ 자주 해먹어야겠어요~~!!

맛도 모양도 예쁘고 착한~ 육즙가득 한입에 쏙쏙!

소고기 양송이구이 만들기 완성이에요...ㅎㅎ

양송이 소고기구이 정말... 맛있어요 ~~ +_+

추석선물세트 등심으로 만들어본 소고기 양송이구이 어떠셨나요?

와인한잔과 함께 즐기심 좋을 레시피네요~~ ^^

맛있게 만들어 드세요~ ^0^