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[떡갈비 소고기김밥] 여름철 나들이도시락~♬ 행복하누 떡갈비
Date : 2012-08-07
Name : Miss고
Hits : 2835

 

 

떡갈비 소고기김밥

 

 

여름철 나들이도시락~♬

갈비로 김밥 맛있게 만드는법

 

행복하누 떡갈비

 

김밥만들기/김밥맛있게만드는법/나들이도시락/소풍도시락/소고기김밥

 

 

 

 

주말에 만들어 먹은 김밥입니다.

떡갈비를 넣어 맛을 더했답니다.

여름이니까 소고기 볶고 지지고 하기 귀찮잖아요.

 

떡갈비로 완전 맛있고 쉽게 김밥이 뚝딱 완성되었어요.

완전 쉽고 맛있답니다 크크크크

 

 

 

 

 

짜잔~~~~

 

 

떡갈비를 큼직하게 썰어 넣으니

별다른 재료 넣지 않아도 김밥이 완전 맛있어~~~~

 

맛있는 김밥 만들기 어렵지 않아요~~~

떡갈비만 있으면 단무지랑 요 떡갈비만 넣어도 맛있답니다.

 

 

김밥 12줄정도? 말았던 것 같은데 하루만에 동났어요.

막내동생 놀러갈때 싸주고, 친구 좀 싸주고, 만들면서 먹고 막 이러다보니 눈 깜짝할새에 끝!!

 

 

 

 

 

김 10장, 떡갈비(손바닥 크기 정도 약 3개), 김밥용 단무지 10개, 오이 1개, 깻잎 20장, 햄 10개, 맛살 10개

밥 약 8인분(소금, 후추, 참기름으로 양념)

 

김말이 준비

 

 

※ 햄, 맛살, 단무지 등은 모두 김밥용 크기 기준이며

김밥 재료는 취향에 따라 좋아하는 재료를 넣어주세요.

 

김밥 10개 분량

 

 

미리준비하는 센스

 

* 밥을 할때 포도씨유(식물성오일)을 한두방을 떨어뜨리면 좋아요.

* 진밥보다는 꼬들꼬들하게 물 양을 너무 많이 넣지 말아주세요.

* 김밥용이 아니면 김밥용으로 길게 썰어 준비하고

오이와 깻잎 등의 야채는 씻어서 물기를 제거합니다.

 

 

 

 

 

 

단무지는 물에 5분 이상 담궈서 짠맛을 조금 제거해주고, 오이는 길이로 자른 후

소금을 뿌려 약간만 숨을 죽여줍니다.

(너무 오래 소금에 절이면 너무 짜서 못먹습니다, 5분정도만)

나머지 햄, 어묵 등도 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 익혀줍니다.

 

 

 

 

떡갈비는 양면을 노릇하게 구운 후 다른 재료들보다는 약간 두툼한 크기로 길게 썰어 준비합니다.

밥은 소금, 후추, 참기름으로 밥알이 눌리지 않도록

주걱을 세워서 살살 섞어가며 양념합니다.

 

 

 

김말이를 넣고 맨질한 면이 밑으로 내려가게 김을 깔아준 후

밥을 밑부분부터 약 2/3정도 꼼꼼하게 깔아줍니다.

깻잎을 밥 위에 깔고 떡갈비로 자리를 잡은 후 나머지 재료를 한쪽으로 잘 놓아줍니다.

 

 

 

김말이를 이용해 속재료가 나오지 않도록 잘 말아준 후 끝에 말린부분이 밑으로 향하게 해

김밥이 풀리지않도록 놓아둡니다.

김밥을 말고 바로 써는것보단 약간 두었다 썰어야 풀리지 않으며

참기름을 발라 깨를 솔솔 뿌린 후 썰어서 먹어도 좋아요.

 

 

 

맛있는 떡갈비 소고기김밥 만들기 끝!!

 

김밥 맛있게 만드는 법 뭐, 별거 없다구요.

특히 여름엔 더우니까

소고기 일일이 갈아서 달달 볶는것보단, 요렇게 떡갈비 구워서 넣으면

별다른 재료 안넣어도 맛있고 너무 좋더라구요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있겠죠???

 

김밥 썰때가 참말로 좋은거같아요.

 

 

김밥 모양이 잘 말아졌는지에 대한 기대감과 함께

맛이 좋은지안좋은지 확인도 해야하고 ㅋㅋㅋ

 

맛있으면 뿌듯하고, 잘 썰어지면 뿌듯하고 ㅋㅋㅋㅋ

이번 김밥 너무 빨리 동나서 진짜 또 만들어야겠단 생각했어요.

크크크

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

안에 큼지막한 떡갈비 보이시나요?????

 

요게 떡갈비 소고기김밥의 맛포인트!!!

 

떡갈비가 그리고 카레맛, 매운맛 요렇게 다양하게 있어서 맛에따라 김밥맛도 약간 변한다는 사실 ㅋㅋ

고게 또 포인트랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

요건 꼬다리 모음

 

 

꼬다리가 왜 완전 맛있잖아요.

 

 

 

 

 

아~~~

김밥먹고싶돠~~~~

 

 http://blog.naver.com/ssamssam48/130144178541

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