즐거운 수요일 보내고 계세요??

콩닥맘은 방금 집에 들어왔어요~~!! ^.^

집으로 올라오는 차안에서 노트북에 아이폰을 연결해서 테더링으로 인터넷을 하는데

이것저것 하다보니... 아주 눈알이 쏘옥...빠지는 줄 알았다눈.... ㅜ.ㅡ

그래도 무선인터넷이 잡히지 않는곳에서 폰을 이용해 노트북으로 포스팅도 하고...

참... 좋은 세상이예요..그쵸???ㅋㅋ

오늘은 지난번 행복하누로 만든 불고기를 이용해 만든 불고기 도리아를 소개하려구요~~~!!

불고기와 채소, 밥을 맛있게 볶아 화이트소스와 모짜렐라 치즈로

고소함을 더한 우리 아이 한끼식사예요 ^0^

[ 재료 ]

밥1/2공기, 불고기1/2컵, 김치1/4컵,

버터1큰술, 밀가루2큰술, 우유180ml, 소금,후추 약간

파마산치즈가루 1큰술, 모짜렐라치즈, 파슬리가루

며칠전에 불고기 포스팅했던거 기억하실런지 몰겠어요 ^0^

불고기를 좋아라하는 차니네는 불고기를 만들때 양념도 물론 중요하지만

무엇보다 어떤 고기를 쓰느냐를 늘 가장 중요하게 생각하는데요.

좋은 품질의 한우를 이용해 만든 불고기는 정말 부드럽고 맛도 좋죠~^^

특급호텔 신라호텔에 납품하는 명품한우인 행복하누의

1++ 불고기 랍니다.

지난번 불고기 만들기 포스팅이예요^^

http://blog.naver.com/lmy9723/130106173155

김치는 물에 헹궈 송송 썰어 준비하고,

양파와 당근도 잘게 다져 준비합니다 ^ㅡ^

달군 팬에 버터를 넣고 양파와 당근을 볶다가

밥과 불고기, 송송 썬 김치도 넣어주고 함께 잘 볶아줍니다.

김치는 마지막 순서로 넣어 볶아주세요.

아삭하게 씹히는 식감이 살아있어야 더 맛나거든요^^

팬에 버터 1큰술을 넣고 잘 녹인후 밀가루를 넣어 멍울이 지지않게 잘 저어준후

따뜻한 우유를 2~3번에 걸쳐 넣어주며 잘 저어주고 화이트소스를 만들어줍니다. 

오븐용 그릇에 잘 볶은 밥을 담고 그 위에 화이트 소스를 올린뒤

파마산 치즈가루, 모짜렐라 치즈, 파슬리가루를 뿌려 200˚C 오븐에서 8분간 조리합니다.

우리 아이 한끼식사로 너무나 든든한 불고기 도리아 완성 ^0^

아삭하게 씹히는 김치와 불고기가 절묘하게 조화를 이룬데다

화이트소스, 모짜렐라치즈까지

환상적으로 만난 불고기 도리아랍니다 ♬

고품격 한우 행복하누로 만든 불고기로 만든 불고기도리아라 그런지 

맛이 정말 넘 좋아요~~!!!ㅎㅎㅎ 

그러고 보니 불고기로 만들 수 있는 요리들이 넘 많더라구요. 

이렇게 불고기 도리아도 만들고 불고기김밥이나 참, 불고기쌈밥도 넘 맛나구요^^

아.... 사진보니 다시 한그릇 먹고 싶네요~~~^0^

차니네가 사용한 한우 불고기감은

특급호텔 신라호텔에 납품하는 명품한우 행복하누 1++ 불고기감이예요 ^^